Vaříme s chutí

Vaření hrou, poznávání surovin s trochou zážitkové gastronomie. Budou použity prvka Maste Chefu - např vylosování receptu a následné uvaření apod. Jak se chovat v restauraci, jak prostírat.
Děti se budou učit zpracovávat suroviny, naučí se základy studené kuchyně, budou se učit vařit polévky, maso, moučníky, dozvědí se základní informace o zdravé kuchyni, středomořské, české kuchyni, budou zkoušet míchat a servírovat nealkoholické nápoje, naučí se servírovat. Vše, co vyrobí, děti na konci lekce snědí nebo si odnesou. Kroužek probíhá v profesionálně vybavené kuchyni Hotelové školy. Lekce vede šéfkuchař restaurace U Kantora Milan Sigmund, uznávaný odborník v oboru gastronomie.
V ceně kroužku nejsou zahrnuty ceny surovin + 50,- za lekci.

Základní informace

Kód

122117

Název

Vaříme s chutí

Místo konání

SŠ Hotelová

Hlavní vedoucí

Klára Bezoušková

Kontakt

Vedoucí kroužku: Milan Sigmund

Věková skupina

11-15 let

Jiná ujednání

+ 50,- za každou lekci na potraviny

Datum zahájení

19.09.2022

Datum ukončení

12.06.2023

Dny konání

PO 15:00-16:30

Volná místa

Poslední 2 místa


Rok

1 500 Kč


Přihlásit online Zpět

Cookies


Cookies jsou malé datové soubory, které internetové stránky ukládají na Váš počítač nebo mobilní zařízení v okamžiku, kdy si tyto stránky začnete prohlížet. Tyto soubory jsou při návratu na webovou stránku pomocí prohlížeče odeslány zpět na servery. S pomocí cookies má webová stránka informace o předchozích aktivitách uživatelů.

Pomocí vašeho prohlížeče můžete spravovat vaše cookies. Vždy máte možnost již uložené cookies smazat. Dále v závislosti na vašem prohlížeči je možné omezit využívání cookies pro konkrétní webovou stránku, omezit jejich ukládání či nastavit nucené smazání všech cookies po uzavření prohlížeče.


Technické

Technické cookies jsou nezbytné pro správné fungování webu a všech funkcí, které nabízí. Z tohoto důvodu nepožadujeme Váš souhlas s jejich využitím. Technické cookies nemohou být individuálně deaktivovány.